Domaine Jechtingen - Vulkanfelsen Weisser Burgunder Trocken

Domaine JechtingenVulkanfelsen Weisser Burgunder Trocken

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vulkanfelsen Weisser Burgunder Trocken du Domaine Jechtingen est un vin blanc de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Vulkanfelsen Weisser Burgunder Trocken du Domaine Jechtingen

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Soreli

Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.

Informations sur le Domaine Jechtingen

Le domaine propose 81 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Jechtingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
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Dans le top 15000 des vins de Baden
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La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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