Domaine Weingut KrämerBlauer Silvaner Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blauer Silvaner Kabinett du Domaine Weingut Krämer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Silvaner Kabinett de Domaine Weingut Krämer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Silvaner Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Silvaner Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Silvaner Kabinett
Le Blauer Silvaner Kabinett du Domaine Weingut Krämer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, côtes de porc à la moutarde ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Blauer Silvaner Kabinett du Domaine Weingut Krämer
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Informations sur le Domaine Weingut Krämer
Le Domaine Weingut Krämer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
