Domaine DeLoachHeritage Reserve Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Heritage Reserve Zinfandel du Domaine DeLoach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heritage Reserve Zinfandel de Domaine DeLoach de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Reserve Zinfandel du Domaine DeLoach de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Heritage Reserve Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Reserve Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Reserve Zinfandel
Le Heritage Reserve Zinfandel du Domaine DeLoach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, kebab d'agneau ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Heritage Reserve Zinfandel du Domaine DeLoach
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Reserve Zinfandel du Domaine DeLoach sont 2008, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine DeLoach
Le Domaine DeLoach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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