Domaine De Los ManClassic Selection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Classic Selection Cabernet Sauvignon du Domaine De Los Man
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Selection Cabernet Sauvignon de Domaine De Los Man de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Classic Selection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Selection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Selection Cabernet Sauvignon
Le Classic Selection Cabernet Sauvignon du Domaine De Los Man s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, boulettes d'agneau à la menthe ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Classic Selection Cabernet Sauvignon du Domaine De Los Man
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Selection Cabernet Sauvignon du Domaine De Los Man sont 2015, 2014, 2013, 2016
Informations sur le Domaine De Los Man
Le Domaine De Los Man fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Que boire avec la poutine ?
Quelles bières avec la poutine ? Des frites, de la sauce brune et du cheddar… la poutine est un plat incontestablement réconfortant ! Il nous vient du Québec et est servi en France dans quelques restaurants ou pubs. Comme sa recette est très facile à réaliser à la maison, il peut être judicieux de s’interroger sur la bonne boisson à servir avec. La sauce brune possède un côté gras et g&eacut ...
Provence : un négociant promeut sa cuvée à l’aide d’une égérie créée par l’IA
De l’engouement autour de l’influenceuse artificielle Faire promouvoir son vin par une personne qui n’existe pas, ce n’est pas de la science-fiction. Le négoce Famille Ravoire qui propose une large gamme de vins du Rhône et de Provence a “recruté” depuis quelques semaines Manon, une égérie féminine qui a la particularité d’être 100 % artificielle. Au centre de ce projet lancé en décembre ...
Air France peine à désigner son sommelier
Plus de 2 millions de bouteilles servies chaque année dans les avions d’Air France C’est un mercato qui n’en finit plus de rebondir. En quête d’un remplaçant pour Paolo Basso, son sommelier expert depuis neuf ans et demi, la compagnie Air France pensait avoir trouvé l’oiseau rare. Le meilleur sommelier du monde 2013 allait céder sa place au meilleur sommelier de France 2022 (et meilleur ouvrier de France), Xavier Thuizat. En poste d ...
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
