Domaine De Los ManClassic Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Classic Selection Sauvignon Blanc du Domaine De Los Man
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Selection Sauvignon Blanc de Domaine De Los Man de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Selection Sauvignon Blanc
Le Classic Selection Sauvignon Blanc du Domaine De Los Man s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche lorraine ou endives gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Classic Selection Sauvignon Blanc du Domaine De Los Man
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Selection Sauvignon Blanc du Domaine De Los Man sont 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine De Los Man
Le Domaine De Los Man fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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