Le Domaine Decadent Saint au Colorado

Domaine Decadent Saint
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Il se situe en Colorado

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Top des meilleurs vins du Domaine Decadent Saint

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Decadent Saint à Colorado parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Decadent Saint. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Decadent Saint avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Decadent Saint

Une route des vins de prévue dans la région du Colorado ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Decadent Saint.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Decadent Saint et des vins de la région

La baffe Castigno!

J’avais entendu parler il y a une semaine  de Castigno par Vincent Pousson, grand connaisseur des vins languedociens. Puis j’ai vu passer un  reportage de Chantal sur le chai viticole. Mais il y en a un aussi sur le village et la table de Castigno, un restaurant étoilé faisant parti de la même propriété. Et voilà que l’on me propose il y a quelques jours de les commercialiser. Bien sûr que ça m’intéresse ! D’autant que c’est notre ami Clément Mengus ...

Vignes de Saint-Paul : 2012 ou 2018 ?

Il y a un peu plus de 6 ans, je vous parlais d’une nouvelle cuvée de Jean-Louis Denois : Mes vignes de Saint-Paul (lire ICI). L’ambition était de produire un vin sans soufre … et sans défaut. On peut dire que la mission avait été bien remplie. Non seulement le vin se présentait bien à l’ouverture sans avoir besoin de le dégazer ou aérer, mais il s’améliorait les jours suivants sans se dégrader.  Depuis, la cuvée a pas mal évolué dans son assemblage. Aucun millé ...

Barou : les 3 Syrah de 2021

C’est une première depuis que nous travaillons avec le domaine Barou : nous avons bu côte à côte les trois cuvées 100 % Syrah. Jusqu’à maintenant, je n’avais fait que des duels, car nous n’avions jamais eu le même millésime en même temps. 2021 est très réussi là-bas en rouge, contrairement à d’autres régions. Les vins sont déjà très accessibles; digestes (entre 12.5 % et 13 %) et on se demande presque si ça vaut la peine de les faire vieillir tellement ils sont bons ...

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.