Domaine DeckertFreyburger Herrenberg Chardonnay Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese du Domaine Deckert est dans le top 90 des vins de Saale-Unstrut.
Structure gustative du Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese du Domaine Deckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese de Domaine Deckert de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese
Le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese du Domaine Deckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, dorade en papillote au barbecue ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese du Domaine Deckert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freyburger Herrenberg Chardonnay Auslese du Domaine Deckert sont 2016
Informations sur le Domaine Deckert
Le Domaine Deckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
