Domaine DeloncaLeçon No.1 Merlot Pays d'Oc
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc du Domaine Delonca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc de Domaine Delonca de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc
Les accords mets et vins originaux avec le Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc
Le Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc du Domaine Delonca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pâtes sauce alfredo ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Leçon No.1 Merlot Pays d'Oc du Domaine Delonca
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Delonca
Le Domaine Delonca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Au moins 10 tonnes de raisins sabotés au pétrole dans l'Hérault
Le vigneron languedocien Olivier Delonca a dû jeter la production d'une parcelle à cause de bouteilles de fioul disposées pour éclater lors de la récolte. En France, on a peu de raisins ce millésime 2021, et si en plus du pétrole est aspergé dessus… Vendangeant une parcelle de cabernet sauvignon dans la nuit du mercredi 29 au jeudi 30 septembre derniers, le vigneron Olivier Delonca (à la tête de 148 hectares) a senti une forte odeur de fioul dans la benne où se déversaient les godets de m ...
Des vignes vandalisées avec du gasoil à Cers
Un acte de vandalisme sans précédent a eu lieu cette semaine dans les vignes à Cers dans le Biterrois. Un agriculteur a vu une de ses parcelles détruite par du gasoil. Un acte évidemment volontaire, des bouteilles renversées en entonnoirs ont été retrouvées sur place. 15 tonnes de raisins ont été mis à la benne. Après le gel, et la sécheresse, Olivier Delonca n’avait vraiment pas besoin de ça. « On n’a pas d’ennemis, mais y a des gens qui nous veulent pas du bien » « Je sui ...
La filière vin démontre sa volonté et sa capacité à évoluer
Face aux défis commerciaux et environnementaux, actuels et futurs, la filière vitivinicole témoigne de son optimisme et de sa volonté d'adaptation en répondant présente au dernier salon Sitevi. Ayant commencé sur les chapeaux de roue, avec des allées souvent bondées dès le premier matin, le Sitevi 2019 ferme tranquillement ses portes, ce 28 novembre au Parc des expositions de Montpellier, après trois journées d’activité soutenue sous un beau soleil. Malgré une récolte en baisse et ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.