
Domaine Denis Père & FilsPernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses'
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Denis Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' de Domaine Denis Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Denis Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses'
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses'
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Denis Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, escalope de veau sauce citronnée ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Denis Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Denis Père & Fils sont 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Denis Père & Fils
Le Domaine Denis Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses Premier Cru
La région viticole du Pernand-Vergelesses Premier Cru se situe dans la région du Pernand-Vergelesses en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pavelot et le Domaine Antonin Guyon y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de beurre, pierre ou champignon et parfois aussi des arômes de caramel, groseille ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Pour recevoir chaque semaine toute l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Ces deux millésimes marqués par la chaleur livrent des vins aux profils différents. Faut-il les garder ...
Pernand-Vergelesses rouge 2020 du domaine Denis Père et Fils
Domaine Denis Père et Fils2020AOC Pernand-VergelessesVin rougeVin de Bourgogne Note : 88-89/100Prix : 18,50 € Commentaire de dégustation : Très beau toucher de bouche. Le fruit, type framboise, paraît frais, presque désaltérant. On a envie de le boire sur son jeune fruit. Le mot du domaine : « Les raisins proviennent de deux parcelles : une proche d’Aloxe-Corton qui apporte au vin de la puissance en bouche et l’autre en coteau près ...
Crise viticole en Gironde : chanvre, olivier, asperges, kiwis, agneaux… des pistes pour « se sortir du piège » de la monoculture du vin
« On peut faire de l’agneau de Pauillac même si on n’est pas à Pauillac ? » Oui, on peut, l’appellation couvre tout le département de la Gironde. Et la demande pour ce produit est très forte. Elle est soulagée, cette viticultrice du Blayais, comme si un horizon se dégageait. Ils sont une trentaine avec elle dans la salle communale de Saint-Denis-de-Pile, ce vendredi 17 mars. Des hommes, des femmes, des profils variés mais un point commun : « On cherche tous à se sortir du piège », résume l’un d’ ...
Le mot du vin: Fade
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.