Domaine des PerseronsLe Quartier des Girouettes Saint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons est dans le top 10 des vins de Saint-Véran.
Structure gustative du Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran de Domaine des Perserons de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Quartier des Girouettes Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran
Le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche lardons gruyère ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Quartier des Girouettes Saint-Véran du Domaine des Perserons sont 2012, 2015, 2014
Informations sur le Domaine des Perserons
Le Domaine des Perserons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les Perserons Vieilles Vignes 2017, l’un des meilleurs Chardonnay du Monde
Le Mâcon Charnay Domaine Les Perserons Vieilles Vignes 2017 a remporté une Médaille d’Or lors de la 27ème édition du concours des Meilleurs Chardonnay du Monde qui s’est déroulé en mars dernier. Déjà récompensé d’une Médaille d’Or au Concours Général Agricole, ce Mâcon Charnay Domaine Les Perserons Vieilles Vignes 2017 est très représentatif de la gamme Prestige des Orfèvres du Vin (nouveau nom de la Cave de Charnay lès Mâcon dotée d’un nouveau caveau). Cette appellation ne comporte que des pa ...
Gironde : portes ouvertes à château Dillon ce week-end à Blanquefort
Dans le cadre des portes ouvertes des châteaux en Médoc, Dillon – exploitation pédagogique du lycée agricole – sera ouvert au public les samedi 1er et dimanche 2 avril de 9 h 30 à 17 h 30. Il est prévu… Dans le cadre des portes ouvertes des châteaux en Médoc, Dillon – exploitation pédagogique du lycée agricole – sera ouvert au public les samedi 1er et dimanche 2 avril de 9 h 30 à 17 h 30. Il est prévu une présentation du vignoble en s’appuyant sur le point fort de la démarche environnement ...
Saint-Véran, nouvel opus des Fondus du Vin
Après avoir parcouru les plus grands vignobles français, les éditions Bamboo poursuivent ce mois de novembre leur série Les Fondus du Vin, en zoomant cette fois sur une seule appellation : Saint-Véran, village dédié au chardonnay au sud de la Bourgogne. Drôle et pédagogique à la fois. Pourquoi ne faut-il pas confondre Saint-Véran et Saint-Vérand ? Comment cette appellation peut-elle produire des blancs aux caractères très différents à seulement quelques kilomètres d’écart ? Quels ...
Le mot du vin: Végétal
Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
