Domaine Deville & FilsClos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape du Domaine Deville & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape de Domaine Deville & Fils de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape
Le Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape du Domaine Deville & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot ou épaule d'agneau au miel et thym, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou chapon farci de noel.
Détails et informations techniques sur le Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape du Domaine Deville & Fils
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Saint Marc Châteauneuf-du-Pape du Domaine Deville & Fils sont 1997, 2014, 2012, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Deville & Fils
Le Domaine Deville & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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