Domaine DexheimerBiebelnheimer Weissburgunder Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Biebelnheimer Weissburgunder Auslese du Domaine Dexheimer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biebelnheimer Weissburgunder Auslese de Domaine Dexheimer de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Biebelnheimer Weissburgunder Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biebelnheimer Weissburgunder Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Biebelnheimer Weissburgunder Auslese
Le Biebelnheimer Weissburgunder Auslese du Domaine Dexheimer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, colin aux petites crevettes pour cookeo ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Biebelnheimer Weissburgunder Auslese du Domaine Dexheimer
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Dexheimer
Le Domaine Dexheimer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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