Domaine Didier Desvignes - Moulin à Vent

Domaine Didier DesvignesMoulin à Vent

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Moulin à Vent du Domaine Didier Desvignes est un vin rouge de la région de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Moulin à Vent du Domaine Didier Desvignes

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Moulin à Vent de Domaine Didier Desvignes de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Moulin à Vent du Domaine Didier Desvignes

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

Moulin à Vent - 2017
Dans le top 100 des vins de Moulin-à-Vent
Note moyenne: 3.71110.50
Moulin à Vent - 2016
Dans le top 100 des vins de Moulin-à-Vent
Note moyenne: 3.81110.50
Moulin à Vent - 2015
Dans le top 100 des vins de Moulin-à-Vent
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Moulin à Vent du Domaine Didier Desvignes sont 2016, 2017, 2015

Informations sur le Domaine Didier Desvignes

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moulin-à-Vent dans la région du Beaujolais

Le Domaine Didier Desvignes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Moulin-à-Vent
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.


La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Actualités liées à ce vin

Évasion sur les sentiers vignerons

Trois départements, trois sentiers, trois terroirs, pour marcher dans les pas des vignerons et découvrir le vignoble à votre rythme. L’étape dégustation est fortement recommandée ! Serre des vignes Serre des vignes Serre des vignes ©MP Delpeuch Serre des vignes ©MP Delpeuch Serre des vignes Lirac Lirac Lirac Les Touchines ©MP Delpeuch Les Touchines ©MP Delpeuch Drôme A la Roche-Saint-Secret-Béconne, entre Valréas et Dieulefit, le domaine du Serre des Vignes propose une boucle de 5,8 km qui ...

Fleurie La Madone 2019 de la Maison Trénel

Maison TrénelClimat la Madone 2019AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Issu exclusivement des vignes de la maison, qui signe ici une très belle expression de La Madone. À maturité aujourd’hui, on est séduit par son fruit raffiné, préservé par l’élevage en cuves béton, et sa suavité si caractéristique. Belle garde à venir. Le mot ...

Beaujolais : 70 bouteilles incontournables à moins de 25 euros

Beaujolais Après une série de millésimes comme 2018 ou 2020 à la puissance rhodanienne, voire sudiste, nous découvrons des 2021 dans lesquels friandise et fruit gourmand sont les maîtres-mots. Ce millésime aujourd’hui à la vente est d’esprit plus bourguignon, léger en alcool et acidulé, nous permettant de faire attendre en cave ses prédécesseurs. Les crus les plus dynamiques confirment leur niveau, C&o ...

Le mot du vin: Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.

Autres vins du Domaine Didier Desvignes

Voir tous les vins du Domaine Didier Desvignes

Autres vins de la région de Moulin-à-Vent

Voir les meilleurs vins de Moulin-à-Vent

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Moulin-à-Vent