Domaine DitarantoVigne del Milo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigne del Milo Bianco du Domaine Ditaranto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne del Milo Bianco de Domaine Ditaranto de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigne del Milo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne del Milo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne del Milo Bianco
Le Vigne del Milo Bianco du Domaine Ditaranto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche au fromage façon gâteau magique ou boquerones anchois au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Vigne del Milo Bianco du Domaine Ditaranto
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Ditaranto
Le Domaine Ditaranto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
