Domaine Dog RidgeThe Pup Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Pup Chardonnay du Domaine Dog Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Pup Chardonnay de Domaine Dog Ridge de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du The Pup Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pup Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Pup Chardonnay
Le The Pup Chardonnay du Domaine Dog Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, saumon gravelax ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le The Pup Chardonnay du Domaine Dog Ridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Dog Ridge
Le Domaine Dog Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Un cognac très rare adjugé plus de 131.000 euros !
C’est un collectionneur privé asiatique qui a remporté la précieuse mise pour 118.580 livres exactement, a précisé la maison d’enchères Sotheby’s. Appelée « Grand frère », il s’agit de l’une des trois dernières bouteilles de cognac Gautier de 1762 existant encore à ce jour, et la plus grande. Elles sont restées dans la même famille durant des générations depuis la fin du ...
En Arménie existe un potentiel viticole inestimable
Considérée comme le berceau du vin, la région du Caucase ne cesse de nous surprendre. Parmi les pays qui la composent, l’Arménie y a longtemps fait figure d’outsider ; à tort. À voir aussi S’appuyant sur une histoire viticole plurimillénaire – en témoignent les plus vieilles amphores au monde retrouvées à ce jour dans les caves d’Areni, datant de 4000 ans av. J.C. – les nouvelles générations de vignerons arméniens insufflen ...
Des fûts cognac en mer pour retrouver un goût de XIXème siècle
La maison de cognac Camus a envoyé fin novembre des fûts en croisière pendant 45 jours, afin de les exposer aux différents climats auxquels étaient soumis les barriques exportées il y a plusieurs siècles. Retrouver les conditions de maturation du XVIIIème ou XIXème siècles : la maison Camus s’est lancée fin novembre dans un voyage transocéanique aux Caraïbes pour faire transporter uniquement grâce ...
Le mot du vin: Oenologie
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
