À la recherche d'un bon vin de McLaren Vale d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de McLaren Vale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de McLaren Vale avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin rouge de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Au nez le vin rouge de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes de fer, boisé ou raisin et parfois aussi des arômes de menthe, cannelle ou fruit foncé. En bouche le vin rouge de la région de McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de McLaren Vale.
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin blanc de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de frichti d'endives, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou raviolis maison viande/chèvre.
Au nez le vin blanc de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes de tropical, poivre blanc ou salé et parfois aussi des arômes de jasmin, noisettes ou foin. En bouche le vin blanc de la région de McLaren Vale est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de McLaren Vale.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Vous voulez acheter un vin effervescent de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin effervescent de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou faisan rôti.
Au nez le vin effervescent de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de McLaren Vale.
Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.
Vous voulez acheter un vin rose de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin rose de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pancakes, cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles) ou asperges au jambon gratinées.
Au nez le vin rosé de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou végétal.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de McLaren Vale.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Vous voulez acheter un vin doux de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin doux de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavé de saumon sur son lit de poireaux, quiche aux crevettes et tomates cerises ou brownies aux noix.
Au nez le vin doux de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, caramel ou marmelade. En bouche le vin doux de la région de McLaren Vale est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de McLaren Vale.
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de McLaren Vale pas cher ou vendre un vin doux-naturel de McLaren Vale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, couscous tunisien traditionnel ou piperade.
Au nez le vin doux naturel de la région de McLaren Vale révèle souvent des types d'arômes de raisin, pruneaux ou végétal et parfois aussi des arômes de caramelisé, sirop d'érable ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de McLaren Vale.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Triennes, le rosé de Provence d’Aubert de Villaine Acheter du rosé aujourd’hui pour l’été prochain est un bon mouvement. Voire pour les étés d’après. Avec un peu d’exigence, on n’achète pas n’importe quoi. Un rosé de bonne venue mérite d’être attendu au moins un an ; ceux-là, au moins deux ou trois. Voici ce que je vais mettre en cave pour les étés qui viennent. Des vins de grands vignerons, plus connus pour leurs rouges et/ou leurs blancs a ...
Nous n’en parlions plus. Non pas par snobisme ou dédain. Le mépris affiché par tous ceux qui se croient les défenseurs d’un monde artisanal où le sabotier aurait encore sa place auprès de leur enceinte connectée nous donnaient plutôt envie d’en prendre la défense. Haro sur le baudet ! Comiques gras, bébés chroniqueurs, confondant humour et gourme, sans compter tous ceux qui, depuis, vomissent sur le bordeaux, nouvelle victime, ou encore partisans américains de l’intervent ...
Placé sous l’égide de la Chambre de commerce et d’industrie Bordeaux Gironde, le concours des Best of wine tourism récompense chaque année les meilleurs sites œnotouristiques de la région Nouvelle-Aquitaine. Lundi 7 octobre, au Palais de la Bourse à Bordeaux, 24 prix ont été remis dont sept premiers prix (or) aux meilleures adresses alliant vin et tourisme. Elles étaient en lice dans plusieurs catégories ...
