Domaine 1000 de ChipuriFetească Neagră
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fetească Neagră du Domaine 1000 de Chipuri est dans le top 40 des vins de Roumanie et dans le top 10 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fetească Neagră du Domaine 1000 de Chipuri de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Fetească Neagră du Domaine 1000 de Chipuri
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fetească Neagră du Domaine 1000 de Chipuri sont 2018, 2019, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine 1000 de Chipuri
Le Domaine 1000 de Chipuri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.