1848 WinerySecond Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) du 1848 Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) de 1848 Winery de la région de Judean Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) du 1848 Winery de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון)
Les accords mets et vins originaux avec le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון)
Le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) du 1848 Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, couscous royal ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) du 1848 Winery
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Second Generation Cabernet Sauvignon (קברנה סוביניון) du 1848 Winery sont 2013, 2012, 2014, 2016
Informations sur le 1848 Winery
Le 1848 Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
