Domaine 90+ CellarsLot 71 Old Vines Malbec Reserve
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars est dans le top 70 des vins de Lujan de Cuyo.
Structure gustative du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve de Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou bacalhau a bras (morue à la portugaise).
Détails et informations techniques sur le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars sont 2010, 2013, 2011
Informations sur le Domaine 90+ Cellars
Le Domaine 90+ Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 195 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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