Domaine Alain-Maurice GavignetNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' du Domaine Alain-Maurice Gavignet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), sauté de veau aux carottes ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' du Domaine Alain-Maurice Gavignet
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Alain-Maurice Gavignet
Le Domaine Alain-Maurice Gavignet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Philippe Gavignet et le Domaine Jean-Jacques Confuron y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou vanille et parfois aussi des arômes de fraises, chêne ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
