Domaine AugustinCollioure Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Collioure Rouge du Domaine Augustin est dans le top 20 des vins de Collioure.
Structure gustative du Collioure Rouge du Domaine Augustin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collioure Rouge de Domaine Augustin de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collioure Rouge du Domaine Augustin de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Collioure Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collioure Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Collioure Rouge
Le Collioure Rouge du Domaine Augustin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, spaghetti à l'ail ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Collioure Rouge du Domaine Augustin
Découvrez le cépage: Abondant
L'Abondant blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver l'Abondant blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collioure Rouge du Domaine Augustin sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Augustin
Le Domaine Augustin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Vignoble bordelais : L’arrivée en force de Cana holding
C’est l’histoire d’une famille qui a réussi dans les affaires et qui arrive en force dans le vignoble bordelais. Originaire du Médoc et habitant Londres, Valérie Liquard s’est constituée un joli portefeuille viticoleen dix-huit mois… C’est l’histoire d’une famille qui a réussi dans les affaires et qui arrive en force dans le vignoble bordelais. Originaire du Médoc et habitant Londres, Valérie Liquard s’est constituée un joli portefeuille viticole en dix-huit mois à peine. Des actifs réunis ...
Languedoc : des vins blancs au sommet à moins de 40 euros
Les vins blancs du Languedoc à déguster en priorité Cette sélection concentre nos vins blancs du Languedoc les mieux notés dans le Guide des meilleurs vins de France 2023, dont les prix sont encore abordables. De quoi en profitez pour découvrir l’excellence de la région ! Tous les vins sont certifiés en bio ou en biodynamie. Lire aussi : Languedoc : le temps des grands vins En Languedoc, le temps des vignerons migrateurs Les vins ...
Il y a cinq ans, ce cognac Martell a été vendu 40 000 dollars à Singapour
Martell , le numéro deux du cognac, a de l’or dans ses chais. En 2016, il se rapprochait de ceux qui ont de l’or dans leurs mains… A l’automne, le négociant annonçait avoir noué un partenariat exclusif avec l’association des Grands Ateliers de France, qui fédère 70 artisans… Martell , le numéro deux du cognac, a de l’or dans ses chais. En 2016, il se rapprochait de ceux qui ont de l’or dans leurs mains… A l’automne, le négociant annonçait avoir noué un partenariat exclusif avec ...
Le mot du vin: Chopine
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
