Domaine Cellar No. 8Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Cellar No. 8
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Cellar No. 8 de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Cellar No. 8 de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Cellar No. 8 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Cellar No. 8
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Cellar No. 8 sont 2010, 2013, 2015, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Cellar No. 8
Le Domaine Cellar No. 8 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Qu’est-ce que la piquette ?
Avez-vous déjà goûté à la piquette ? Cette boisson est considérée comme du vin. Elle se dilue avec de l’eau ou d’autres liquides sur le marc de raisin après son pressurage. Généralement conçue à partir de cépages peu recommandables issus de différentes régions viticoles. Bien que la piquette soit associée à un breuvage médiocre, elle a cependant été appréciée à travers l’histoire pour sa capacité à être produite rapidement et à un coût relativement faible. Dans certaines ...
Le grand test des armoires à vins
Des essais grandeur nature En trente ans, les armoires à vins se sont imposées dans le paysage et connaissent un succès grandissant auprès des amateurs. Leur rôle est avant tout de reproduire l’environnement d’une cave naturelle. Succès oblige, un grand nombre de marques non spécialisées, mais très connues pour leurs réfrigérateurs, s’engouffrent dans cette niche, en proposant, pour la plupart, des frig ...
Comment fonctionne la première cave à vins connectée de La Sommelière ?
Comment fonctionne l’application Vinotag ? Nous avons testé pendant plusieurs semaines de nombreuses caves et armoires à vin. Parmi elles, le modèle E-Cellar 185 de la marque La Sommelière est le premier à être connecté à un smartphone. Cette connexion permet de gérer sa cave et ses vins à distance, mais aussi de les retrouver grâce à une application connectée au répertoire de vins de Vivino. Co ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
