Domaine ChapuisPuligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' du Domaine Chapuis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' de Domaine Chapuis de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' du Domaine Chapuis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, tresses de sole et saumon aux morilles ou homard au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' du Domaine Chapuis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Chapuis
Le Domaine Chapuis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet Premier Cru
La région viticole du Puligny-Montrachet Premier Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leflaive et le Domaine Lucien le Moine y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits sechés ou tropical et parfois aussi des arômes de terre, caramel ou brioche.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Domaine de l’Arlot
Des grands vins qui sont l’expression authentique de leur terroir Des grands vins qui sont l’expression authentique de leur terroir Le Domaine de l’Arlot est situé à 2 km au sud de Nuits Saint Georges, à Premeaux-Prissey, au coeur de la Côte de Nuits. Son vignoble de 15 hectares est planté à 86 % de Pinot Noir et 14 % de Chardonnay. Avec deux Premiers Crus Monopoles, Clos de l’Arlot et Clos des Forêts Saint Georges, le domain ...
Les nouveautés de janvier/février 2022
LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...
La Saint-Vincent avec Olivier Leflaive de Puligny-Montrachet
Olivier Leflaive La star de Puligny-Montrachet nous raconte comment il a un jour eu l’idée de créer l’œnotourisme en Côte-d’Or. Il se souvient aussi de la toute première Saint-Vincent Tournante dans sa commune de Puligny-Montrachet il y a plus de cinquante ans. Olivier Leflaive – Droits d'auteur : Serge CHAPUIS – Serge Chapuis Le Klima Déjà connu pour son bistro, la maison Leflaive ouvre bientôt un nouveau restaurant gastronomique à Puligny-Montrachet.&nb ...
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
