Domaine Chevillon-ChezeauxLes Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Chevillon-Chezeaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru de Domaine Chevillon-Chezeaux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Chevillon-Chezeaux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Chevillon-Chezeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Chevillon-Chezeaux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Chevillon-Chezeaux sont 2009, 2011, 2017, 2012 et 2005.
Informations sur le Domaine Chevillon-Chezeaux
Le Domaine Chevillon-Chezeaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Les Bourgogne/cote-de-nuits/nuits-saint-georges">Nuits-Saint-Georges Premier Cru sont des vins produits dans les conditions les plus strictes de l'appellation Nuits-Saint-Georges, exclusivement à partir de raisins provenant de vignobles officiellement classés Premier Cru. Nuits-Saint-Georges est une commune du vignoble de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Bien que la ville ne possède pas de sites de grands crus (contrairement à ses voisins), bon nombre des 41 climats de premiers crus situés dans ses limites sont considérés comme faisant partie des meilleurs du district. Un quart des premiers crus de l'appellation sont situés sur la commune de Premeaux-Prissey, juste au sud de la ville de Nuits-Saint-Georges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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