Domaine d'Aupilhac - Les Servieres

Domaine d'AupilhacLes Servieres

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Servieres du Domaine d'Aupilhac est un vin rouge de la région de Hérault en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Les Servieres du Domaine d'Aupilhac

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Servieres de Domaine d'Aupilhac de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, viande rôtie

Au nez le Les Servieres du Domaine d'Aupilhac de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Les Servieres du Domaine d'Aupilhac

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bouchalès

Le Bouchalès noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Bouchalès noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .

Derniers millésimes de ce vin

Les Servieres - 2015
Dans le top 100 des vins de Hérault
Note moyenne: 3.311100
Les Servieres - 2014
Dans le top 100 des vins de Hérault
Note moyenne: 3.71110.50
Les Servieres - 2012
Dans le top 100 des vins de Hérault
Note moyenne: 3.81110.50
Les Servieres - 2011
Dans le top 100 des vins de Hérault
Note moyenne: 3.411100
Les Servieres - 2005
Dans le top 100 des vins de Hérault
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Les Servieres du Domaine d'Aupilhac sont 2012, 2014, 2011, 2015 et 2005.

Informations sur le Domaine d'Aupilhac

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hérault dans la région de Vin de Pays
Retrouvez le Domaine d'Aupilhac sur Facebook

Le Domaine d'Aupilhac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 8000 des vins de Hérault
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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