Domaine de BeaupréCoteaux D Aix En Provence Rosé
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux D Aix En Provence Rosé du Domaine de Beaupré de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Coteaux D Aix En Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux D Aix En Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux D Aix En Provence Rosé
Le Coteaux D Aix En Provence Rosé du Domaine de Beaupré s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, paëlla de poisson ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Coteaux D Aix En Provence Rosé du Domaine de Beaupré
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine de Beaupré
Le Domaine de Beaupré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Savennières Clos du Grand Beaupréau 2018 du Domaine de la Bergerie
Domaine de la BergerieClos du Grand Beaupréau 2018AOC SavennièresVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 90 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Le Clos du Grand Beaupréau en 2018 exprime la richesse du millésime, un peu enveloppé par un élevage boisé grillé qui lui donne des airs bourguignons. Typiquement le blanc généreux qui ravira un repas d’hiver dans les quinze prochaines anné ...
Nos itinéraires de l’été #05 : Provence – En terres aixoises
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Cinquième étape : autour d’Aix-en-Provence. Face à la Sainte-Victoire [TOP100 PROVENCE – Trophées de l’Œnotourisme] Serge et Nadia Davico ne manquent pas d’idées pour dynamiser leur domaine viticole et oléicole juste en face de ...
1026e émission – Phanette Double et Thierry Delaunay – 20/06/2021
Phanette Double est la gérante du Château de Beaupré. L’histoire de la famille Double au Château Beaupré commence en 1855 et se poursuit avec la 6ème génération de la famille. Aujourd’hui, c’est Phanette qui dirige le domaine avec son frère, Maxime. Diplômée d’ingénierie et d’œnologie et après un stage au Château Margaux dans le bordelais et en Australie, Phanette décide de s’installer à Beaupré en 2004. Elle apporte un regard jeune au Château et fait notamment bénéficier ses vins des techniques ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
