Domaine de CabasseCasa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de Cabasse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' de Domaine de Cabasse de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de Cabasse de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, prune ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de Cabasse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, tajine d'agneau aux coings ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de Cabasse
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de Cabasse sont 2013, 2010, 2011, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine de Cabasse
Le Domaine de Cabasse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mourchon et le Domaine du Pourra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' sont les Mourvèdre, Roussanne et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de cacao, café ou viollette.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Côtes de Provence Storia 2020 du Domaine Gavoty
Domaine GavotyStoria 2020AOC Côtes de ProvenceVin rougeVin de Provence Note : 90/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : En rouge, une harmonie se dégage de Storia 2020, un assemblage de deux cépages opposés, le cinsault pulpeux et le carignan saillant. Un beau jus salivant et dynamique. Le mot du domaine : « Année à pluviométrie presque normale mais un hiver trop doux : la douceur de février a amené le coup de gel du ...
Côtes de Provence Cuvée Clarendon 2019 du Domaine Gavoty
Domaine GavotyClarendon 2019Côtes de ProvenceVin blancVin de Provence Note : 92/100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Un peu plus contenu, le 2019 s’affirme toutefois avec une densité qui l’invite à la table avec des poissons de Méditerranée. De beaux amers en finale lui donnent de la persistance. Un beau potentiel de garde s’annonce. Le mot du domaine : « La structure du 2019 lui permettra la garde pour quelques années ...
Nos itinéraires de l’été #07 : le Var à cœur
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Septième étape : au cœur du Var. Les énigmes du vin [TOP100 PROVENCE – Trophées de l’Œnotourisme] Au château Nestuby, la famille Roubaud mise sur une visite interactive toutes générations sous forme de jeux et d’énigmes faisant appel ...
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.