L'arôme de violette dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de violette lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
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- Petit verdotDans 16% des vins à l'arôme de violette
- MalbecDans 13% des vins à l'arôme de violette
- Pinot noirDans 12% des vins à l'arôme de violette
- TempranilloDans 7% des vins à l'arôme de violette
- SyrahDans 5% des vins à l'arôme de violette
- NebbioloDans 5% des vins à l'arôme de violette
- RondinellaDans 4% des vins à l'arôme de violette
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