Domaine de ChènepierreLa Fayarde Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du La Fayarde Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fayarde Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Fayarde Chardonnay
Le La Fayarde Chardonnay du Domaine de Chènepierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le La Fayarde Chardonnay du Domaine de Chènepierre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine de Chènepierre
Le Domaine de Chènepierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Beaujolais : Que valent les millésimes 2020, 2021 et 2022 ?
Beaujolais : il faut du temps pour apaiser la puissance des 2022 Les derniers millésimes du Beaujolais ont été évalués par Pierre Vila Palleja pour la rédaction du Guide des meilleurs vins de France 2024 qui paraît le 24 août. En marge de ses dégustations, notre dégustateur a pris le temps d’évoquer en vidéo les différentes qualités des vins de 2020, 2021 et 2022. Beaujolais : il faut du temps p ...
Pourquoi le beaujolais a-t-il mauvaise réputation ? Salukes. #histoire #science #profbucella
Pourquoi le beaujolais a-t-il mauvaise réputation ? Salukes. #histoire #lasciencepeuttout #science #profbucella ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Crise viticole à Bordeaux : plus de 9.000 hectares candidats à l’arrachage Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Crise viticole à Bordeaux : plus de 9.000 hectares candidats à l’arrachage Getty Images Les viticulteurs bordelais ont sollicité l’arrachage de 9.251 ...
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
