Domaine de la Côte Sainte-EpinéVieilles Vignes Saint-Joseph Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc du Domaine de la Côte Sainte-Epiné
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc de Domaine de la Côte Sainte-Epiné de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc
Le Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc du Domaine de la Côte Sainte-Epiné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Saint-Joseph Blanc du Domaine de la Côte Sainte-Epiné
Découvrez le cépage: Chenin
Le Chenin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chenin blanc dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Bourgogne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine de la Côte Sainte-Epiné
Le Domaine de la Côte Sainte-Epiné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Saint-Joseph pour les fêtes ?
Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une sélection de cuvées de cette appellation du Rhône nord qui n’en finit pas de faire parler d’elle. En rouge comme en blanc, les occasions de se faire plaisir sont nombreuses. Les moines se trompent rarement quand ils décident de planter de la vigne. L’histoire bourguignonne le prouve. Ce sont eux aussi qui, dans cette partie septentrionale du Rhône, ont planté le vignoble qu’ils baptiseront Saint-Joseph. Toute petite appellation de 90 hectare ...
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
