Domaine de la Ferme de JeanneBugey Pinot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bugey Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bugey Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Bugey Pinot
Le Bugey Pinot du Domaine de la Ferme de Jeanne s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, les secrets du croque-monsieur ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Bugey Pinot du Domaine de la Ferme de Jeanne
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine de la Ferme de Jeanne
Le Domaine de la Ferme de Jeanne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Actualités liées à ce vin
Cognac : la distillation, temps fort de la Maison Boinaud à Angeac-Champagne
Jeudi 7 décembre, la dernière escapade singulière 2023 des Distillateurs culturels de Grand Cognac a été pour la Masson Boinaud, à Angeac-Champagne, en pleine campagne de distillation. Il y a fort à faire… Jeudi 7 décembre, la dernière escapade singulière 2023 des Distillateurs culturels de Grand Cognac a été pour la Masson Boinaud, à Angeac-Champagne, en pleine campagne de distillation. Il y a fort à faire : 14 millions de litres de vin sont en fermentation dans 24 énormes cuves ; les 41 ...
Spiritueux : le cognac cède-t-il à la mode des millésimes ?
C’est un nectar dont les notes d’agrume et de miel ont épaté les dégustateurs de l’International Wine and Spirit Competition (IWSC), un concours très disputé à Londres. Le 12 avril 2023, ces fins palais attribuaient la note de 96/100 à un cognac de la petite maison Frapin à Segonzac (Charente). Sa particularité ? Avoir été distillé en 1990 ; élevé dans des chais humides ; réduit à 41,8 % sans jamais être brusqué ; et placé sous verre 30 ans plus tard. La maison Frapin à Segonzac n’a commercialis ...
Faire son vin soi-même : un fantasme réalisable ?
Avez-vous déjà rêvé de faire du vin de vos propres mains ? Voici quelques informations techniques pour vous y aider. S’il était impossible de faire du vin chez soi, d’innombrables familles, depuis des millénaires, n’auraient jamais pu goûter le nectar de leur treille. Des pays comme la Géorgie et l’Italie ne connaîtraient pas depuis la plus haute Antiquité les joies de la vinification maison. Mais en France, de nos jours, comment fa ...
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
