Le Domaine de la Rochette de Mâcon-Milly-Lamartine de Mâconnais

Domaine de la Rochette
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Joseph Burrier - Château de Beauregard
Il est classé au top 1 des domaines de Mâconnais
Il se situe en Mâcon-Milly-Lamartine dans la région de Mâconnais

Le Domaine de la Rochette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Rochette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Rochette à Mâcon-Milly-Lamartine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Rochette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Rochette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Rochette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Rochette

Les vins blanc du Domaine de la Rochette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Rochette

Au nez le vin blanc du Domaine de la Rochette révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, fruit de la passion ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine de la Rochette est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Rochette

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Rochette

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine

La région viticole du Mâcon-Milly-Lamartine se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cordier Père & Fils et le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Milly-Lamartine sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Milly-Lamartine révèle souvent des types d'arômes de beurre, toasté ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou terre.

En bouche du Mâcon-Milly-Lamartine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Milly-Lamartine, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Milly-Lamartine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.

Les grands vins rouges du Domaine de la Rochette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Rochette

Les vins rouge du Domaine de la Rochette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou canard mariné au miel et cinq épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Rochette

En bouche le vin rouge du Domaine de la Rochette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Rochette

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Rochette

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Rochette

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Rochette.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine de la Rochette et des vins de la région

Clos Cristal Les Epistolaires 2020, l’intense maturité

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Cuvée Les Graves 2023, complexité et finesse

Rosé de Pinot Noir, la cuvée Les Graves du Domaine de Métairie d’Alon, est le tout premier rosé vinifié par Jeanne Delaunay, fille de Laurent et Catherine Delaunay. Issu des terroirs singuliers du Languedoc, il est vinifié selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes.   La cuvée Les Graves 2023 porte le nom de sa parcelle située à 250m d’altitude, dans un couloir frais, en coteaux pentus orientés o ...

Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc

Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le ca ...

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

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