Domaine de la RonzeVieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié du Domaine de la Ronze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié de Domaine de la Ronze de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié
Le Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié du Domaine de la Ronze s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié du Domaine de la Ronze
Découvrez le cépage: Gamay noir
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Perle de la Ronze Régnié du Domaine de la Ronze sont 2014, 2016, 2017, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine de la Ronze
Le Domaine de la Ronze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Régnié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Régnié
Regnié est une appellation pour les vins rouges issus du Gamay dans le nord du Beaujolais, couvrant des terres situées immédiatement à l'est du Village de Beaujeu. Les vins de Regnié sont parmi les plus légers des Crus du Beaujolais. Ils sont parfumés et structurés, avec des tanins raffinés. Les communes de Regnié-Durette et de Lantignié ne faisaient autrefois qu'une partie de l'appellation plus Générique Beaujolais Villages.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Géorgie, Arménie, Chine, dans quel pays est véritablement né le premier vin ?
Où a-t-on fait du vin pour la première fois ? L’archéologie nous apporte des réponses, mais la recherche est toujours mouvante. Faisons le point en attendant les prochaines découvertes. Au cœur du débat actuel sur l’origine du vin se trouvent la Géorgie, l’Arménie et la Mésopotamie. Laquelle est le berceau de la viticulture ? La génétique et l’archéobotanique peuvent répondre à ces questions, nous confie le ch ...
Luxe. jusqu’à 682 000 euros : quels sont les 10 cognacs les plus chers au monde ?
C’est un nectar puisé à la bonde d’un seul tierçon (un fût de 560 litres) dont seules 775 carafes seront vendues à partir du mois de juin. Le cognac en série limitée Louis XIII Rare Cask 42.1 (le nec plus ultra de la maison Rémy Martin) a été présenté fin mars lors d’une soirée privée à Venise. Les invités ont goûté ; ils avaient de la chance ; l’élixir sera vendu 50 000 euros ! Record de cherté ? Non, bien que la carafe se hisse à la 8e place du Top 10 des cognacs les plus dispendieux, dont voi ...
A Bordeaux, quand le vin nous parle de Dieu
En ces fêtes de Pâques, assurément, l’église catholique Saint-Rémi-de-la-Vigne sera bien pleine, comme c’est le cas depuis un an. C’est en effet en avril 2022 que ce lieu unique a été inauguré, en présence de l’archevêque de Bordeaux, Mgr Jean-Paul James, et de plus de 300 fidèles. Avec sa grande entrée vitrée, cette maison de Dieu se trouve à Bacalan, dans le nord de la ville, non loin d’un arrêt de tram (New-York, ligne B) et la Cité du vin à deux pas. L’église se trouve à Bacalan, au nord de ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
