Domaine de ThalieMégalithe Mâcon-Bray
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mégalithe Mâcon-Bray du Domaine de Thalie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mégalithe Mâcon-Bray de Domaine de Thalie de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mégalithe Mâcon-Bray
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mégalithe Mâcon-Bray
Les accords mets et vins originaux avec le Mégalithe Mâcon-Bray
Le Mégalithe Mâcon-Bray du Domaine de Thalie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, souris d'agneau au thym ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Mégalithe Mâcon-Bray du Domaine de Thalie
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mégalithe Mâcon-Bray du Domaine de Thalie sont 2019
Informations sur le Domaine de Thalie
Le Domaine de Thalie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mâcon-Bray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Bray
La région viticole du Mâcon-Bray se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Delphine & Sebastien Boisseau et le Domaine de Thalie y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Bray sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Bray révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
