Domaine de VaccelliJuste Ciel !
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Juste Ciel ! du Domaine de Vaccelli est dans le top 80 des vins de Vin de Pays.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Juste Ciel ! du Domaine de Vaccelli de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Juste Ciel !
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juste Ciel !
Les accords mets et vins originaux avec le Juste Ciel !
Le Juste Ciel ! du Domaine de Vaccelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, travers de porc grillés à la sauce barbecue ou riz magique pour étudiant fauché.
Détails et informations techniques sur le Juste Ciel ! du Domaine de Vaccelli
Découvrez le cépage: Semebat
Le Semebat noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Semebat noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juste Ciel ! du Domaine de Vaccelli sont 2016, 2015, 2010, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine de Vaccelli
Le Domaine de Vaccelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.