Domaine des DiablesLes Petits Diables Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables est dans le top 40 des vins de Côtes de Provence.
Structure gustative du Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Petits Diables Côtes de Provence de Domaine des Diables de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou melon.
Accords mets et vins avec du Les Petits Diables Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Petits Diables Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Les Petits Diables Côtes de Provence
Le Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, moules au camembert ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Petits Diables Côtes de Provence du Domaine des Diables sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine des Diables
Le Domaine des Diables fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
