Domaine Hauts Baigneux - Spontané Blanc

Domaine Hauts BaigneuxSpontané Blanc

Vin de France Vin effervescent de Vin de Pays en France
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Spontané Blanc du Domaine Hauts Baigneux est un vin effervescent de la région de Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Spontané Blanc du Domaine Hauts Baigneux de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou levure et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Spontané Blanc du Domaine Hauts Baigneux

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dabouki

Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Spontané Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 4.111110
Spontané Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.61110.50
Spontané Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Spontané Blanc du Domaine Hauts Baigneux sont 2019, 2018, 2017

Informations sur le Domaine Hauts Baigneux

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de Pays

Le Domaine Hauts Baigneux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 55000 des vins de France
Dans le top 800 des vins de Vin de Pays
Dans le top 15000 des vins effervescents
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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