Domaine des MurettesLe Blanc Viognier
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Blanc Viognier du Domaine des Murettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Blanc Viognier de Domaine des Murettes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Blanc Viognier du Domaine des Murettes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Le Blanc Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Blanc Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Le Blanc Viognier
Le Le Blanc Viognier du Domaine des Murettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, brandade de morue ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Le Blanc Viognier du Domaine des Murettes
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine des Murettes
Le Domaine des Murettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Les Vins du Roussillon : sous le soleil exactement
14 appellations entre mer et montagne, à l’accent résolument catalan : dans un pays où le Canigou et le Grenache sont rois, les vins du Roussillon perpétuent une tradition viticole ancestrale et se réinventent. Sous le vent du Llevant, avec pugnacité et parfois en musique. Plantons le décor. Un château de conte de fée qui surplombe la mer, un podium géant dressé sur une clairière de pins parasols, une programmation éclectique et populaire, des vignerons qui font déguster leurs cuvées : ...
Mes coups de cœur d’Irouléguy
<![CDATA[ Ce vignoble au charme fou (voir billet Le vignoble d’Irouléguy) m’a évidemment révélé des chouchous ! Partons à la découverte de mes domaines et cuvées coups de cœur d’Irouléguy…I La cave d’Irouléguy, l’exemplaire. Je suis encore trop souvent agacée par la mauvaise presse des caves coopératives ! Je conseille donc vivement à leurs détracteurs de rendre une petite visite à la cave d’Irouléguy… C’est pour moi l’exemple parfait d’une cave dynamique, qui a su évoluer av ...
Viticulture : opération Reconquesta Côte Vermeille car “Il faut sauver le vignoble de Collioure et Banyuls”
Situées sur la côte Vermeille, à l’extrémité orientale des Pyrénées, les villes de Banyuls et Collioure possèdent un patrimoine viticole renommé. Les vignes descendent de la montagne et plongent dans la mer sous un soleil radieux. Les parcelles étroites constituées de schistes se jettent dans les eaux bleues dans des pentes pouvant atteindre 50% d’inclinaison. “Ici, tout est manuel, ce n’est pas mécanisable. C’est à la force du mollet que l’on travaille dans ces vignes” détaille Laurent Dal Zovo ...
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.