Domaine des PlanesFlamant Rosé Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Flamant Rosé Côtes de Provence du Domaine des Planes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flamant Rosé Côtes de Provence de Domaine des Planes de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Flamant Rosé Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flamant Rosé Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Flamant Rosé Côtes de Provence
Le Flamant Rosé Côtes de Provence du Domaine des Planes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, tagliatelles aux noix de saint jacques ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Flamant Rosé Côtes de Provence du Domaine des Planes
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flamant Rosé Côtes de Provence du Domaine des Planes sont 2013, 2016, 2014
Informations sur le Domaine des Planes
Le Domaine des Planes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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