Domaine du MortierSaint-Joseph Soulane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Soulane du Domaine du Mortier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de framboise, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou épices.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Soulane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Soulane
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Soulane
Le Saint-Joseph Soulane du Domaine du Mortier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, sauté d'agneau ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Soulane du Domaine du Mortier
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Soulane du Domaine du Mortier sont 2016, 2015, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine du Mortier
Le Domaine du Mortier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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