Le Domaine du Puits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mâcon-Verzé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Puits à Mâcon-Verzé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Puits. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Puits avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine du Puits s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, rouelle de porc à l'ancienne ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
La région viticole du Mâcon-Verzé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jules Desjourneys et le Domaine Nicolas Maillet y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Verzé sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Verzé révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), pierre ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de crème, tropical ou pommes.
En bouche du Mâcon-Verzé est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Verzé, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Verzé s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine du Puits s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet basquaise.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Verzé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Puits.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
« J’aimerais faire à la vigne ce que je voudrais que l’on me fasse comme être humain : me procurer de la fraîcheur, de l’ombre… » Isabelle Orliac, du Domaine des Deux Sœurs en Aquitaine, à Clermont-Soubiran, n’a pas longtemps hésité à s’allier avec Treesition et son fondateur Daniel Dos Santos. « En 2022, des parcelles de vignes ont brûlé à cause de ...
Laureen et Justine Baillette représentent la 5ème génération de vignerons de leur famille. Elles ont toujours été en contact avec la vigne et le vin, et grandi avec les valeurs et les saveurs qui en découlent. Des crayères au pressoir en passant par les vignes, elles partagent avec nous les lieux qui ont marqué leur mémoire, mais aussi leur palais ! Aujourd’hui, dans le sillage de ce que leurs parents leur ont transmis, elles ressentent également l’envie de transmettre leur terroir et leur ...
Méthode orléanaise Sommaire Méthode orléanaise Il sublime une salade, déglace une viande, accompagne à merveille un dessert. Longtemps jugé comme un sous-produit du vin, le vinaigre regagne ses lettres de noblesse. Il faut dire que pour qui a goûté un vinaigre artisanal, revenir à un vinaigre industriel n’est plus une option. Des vignerons proposent donc, à côté de leurs meilleures bouteilles, leurs vi ...
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
