Domaine du Sillon CôtierGrolleau Gris

Les deux laboratoires emblématiques du Languedoc-Roussillon, Dubernet et Natoli, ont présenté les caractéristiques du millésime 2022 en IGP Pays d’Oc aux jurés des commissions de contrôle organoleptique qui participent à l’agrément de la première IGP de France en production (120 000 hectares et entre 6,5 et 7 millions d’hectolitres), à l’export et sur le segment des vins de cépage. 2021 fut l’année du gel, 2022 fut celui de la canicule : les œnologues des laboratoires Dubernet (Damien Kalanquin) ...

Dans ce secteur ouest de la Sardaigne, les routes colorées de jaune de la carte Michelin sont souvent bordées de vert. Indiscutablement, les paysages valent le détour!… En fait, depuis la Costa Verde, un peu plus au sud, jusqu’à Bosa et l’embouchure du fleuve Temo, s’étend une côte propice aux séjours estivaux, mais protégée de toute construction et station balnéaire dédiée au tourisme de masse. Nous ne sommes pas très en avance, mais Pietro Marchi prend le chemin des éco ...

Pour le dernier « circuit court » de l’année radiophonique (les programmes d’été débutent lundi) Quentin Lacrome avait invité au micro de France Bleu Roussillon Marie Pagnon du Domaine Pagnon à  Torreilles. Avec leur père, Marie et son frère Pierre gèrent une vaste propriété comprenant 70 ha de vignes, 2 ha d’abricotiers, 5 ha d’oliviers. Ils incarnent la 5ième génération aux commandes d’un domaine créé dans les années 1880. Actuellement, le domaine produit des vins blancs, rouges ...