Domaine du TunnelVin Noir Cornas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel est dans le top 5 des vins de Cornas.
Structure gustative du Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Noir Cornas de Domaine du Tunnel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de poivre, cassis noir ou cassis.
Accords mets et vins avec du Vin Noir Cornas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Noir Cornas
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Noir Cornas
Le Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), couscous royal ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Noir Cornas du Domaine du Tunnel sont 2018, 2011, 2009, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine du Tunnel
Le Domaine du Tunnel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cornas
La région viticole du Cornas se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Allemand et le Domaine Thierry Allemand y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cornas sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cornas révèle souvent des types d'arômes de terre, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de parfum, cerise acide ou lavande.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
