Le Domaine Elegancia 365 de Slovakia

Domaine Elegancia 365
Le domaine propose 114 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 1460 des domaines de Slovakia
Il se situe en Slovakia

Le Domaine Elegancia 365 fait parti des domaines à suivre à Slovakia. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Elegancia 365

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Elegancia 365 à Slovakia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Elegancia 365. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Elegancia 365 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Elegancia 365

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Elegancia 365

Les vins rouge du Domaine Elegancia 365 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pizza reine aux merguez ou pastilla aux fruits de mer.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Elegancia 365

  • Cabernet Sauvignon
  • Modrý Portugal

À la découverte de la région viticole de Slovakia

La Slovaquie (officiellement la République slovaque) est un pays enclavé, décrit comme étant soit à la limite orientale de l'Europe occidentale, soit à la limite occidentale de l'Europe orientale. Cette dichotomie reflète l'histoire récente de l'État, marquée par des troubles politiques fréquents dans cette région. Les terres qui constituent aujourd'hui la Slovaquie ont fait partie intégrante de la Hongrie pendant près de 900 ans, mais sont devenues indépendantes lorsque l'Empire austro-hongrois a été démantelé après la Première Guerre mondiale. Presque immédiatement, la Slovaquie s'est alignée sur la Bohême et la Moravie (l'actuelle République tchèque), la Silésie et la Ruthénie des Carpates pour former la Tchécoslovaquie.

Cette union a duré jusqu'à la révolution de velours de 1989. Depuis 1993, les républiques slovaque et tchèque sont restées cordialement indépendantes. Depuis la dissolution du bloc de l'Est et la séparation de la Slovaquie de son voisin occidental, la République tchèque, la Slovaquie a adopté son statut européen. Elle a rejoint l'Union européenne et l'OTAN en 2004, l'espace Schengen en 2007 et la zone euro en 2009.

Elle fait désormais partie des économies qui se développent le plus rapidement au sein de l'OCDE, et son secteur viticole, autrefois en difficulté, montre des signes de reprise. Bien que les premières tentatives de privatisation du secteur aient échoué, de nouvelles lois sur le vin et la croissance continue de la consommation de vin dans le monde ont redonné vie aux producteurs de vin du pays. La majorité des vins slovaques sont encore vendus sur le marché intérieur ou dans les pays voisins, la Pologne et l'Ukraine, mais un petit nombre de producteurs sont prêts à développer des marchés d'exportation internationaux. Le vin slovaque provient principalement des vignobles regroupés autour de Bratislava et dispersés vers l'est le Long de la frontière avec la Hongrie.

Les grands vins rosés du Domaine Elegancia 365

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Elegancia 365

Les vins rosé du Domaine Elegancia 365 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine d'agneau de mathieu ou dal lentilles au lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Elegancia 365

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Carcajolo

Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Les grands vins blancs du Domaine Elegancia 365

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Elegancia 365

Les vins blanc du Domaine Elegancia 365 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, poisson cru à la tahitienne ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Elegancia 365

  • Chardonnay

Le mot du vin: Biodynamie

Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Elegancia 365

Une route des vins de prévue dans la région de Slovakia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Elegancia 365.

Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur

Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.

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Le mot du vin: Biodynamie

Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.