Domaine François SchwachRiesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine François Schwach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' de Domaine François Schwach de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine François Schwach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, bagel toasté au saumon fumé ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine François Schwach
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine François Schwach
Le Domaine François Schwach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mittnacht-Klack et le Domaine Dopff & Irion y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de lychee, abricots séchés ou huile.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Les alternatives au Champagne !
“On va boire un verre ce soir ?”, “Carrément ! !”. Et si ce soir au lieu de prendre une bière ou un verre de vin on prenait des bulles ? Pour la plupart, les vins pétillants sont synonymes de fête et n’ont pas leur place dans le quotidien. Chez Les Grappes, on a envie de bulles tous les jours et pas seulement de Champagne ! C’est parti pour un petit tour d’horizon des vins pétillants en France. Les différents modes de fabrication des vins pétillants ? “-Le mousseux c’est pas bo ...
Que boire avec un barbecue ?
Si vous êtes pressé(e) Le choix du vin dépendra donc du type de viande! Pour la viande rouge : – Un Languedoc en rouge: Cuvée K de L’Oustal Blanc. -Un vin de la Vallée du Rhône : le Tir Bouchon du Domaine Dourea. Pour la viande blanche:– Un vin rouge de Bordeaux ou de la Loire : Saint Pierre Tucaou de Château Ferran ou un Clos du Saut au Loup du Domaine Dozon. Pour des saucisses:– Un rosé de Loire : Le Rosé du Domaine Dozon.– Un ...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous diront qu’il n’y a que le cidre pour aller avec une bonne crêpe mais si cette année vous testiez le vin ! Petits conseils pour un accord crêpe vin tout à fait délicieux … ...
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
