Domaine Francois VillardCondrieu Le Grand Vallon
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard est dans le top 40 des vins de Condrieu.
Structure gustative du Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condrieu Le Grand Vallon de Domaine Francois Villard de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou paille.
Accords mets et vins avec du Condrieu Le Grand Vallon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condrieu Le Grand Vallon
Les accords mets et vins originaux avec le Condrieu Le Grand Vallon
Le Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, lasagnes au thon ou tartelettes savoyardes.
Détails et informations techniques sur le Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condrieu Le Grand Vallon du Domaine Francois Villard sont 2008, 2018, 2017, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Francois Villard
Le Domaine Francois Villard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Chignin-Bergeron Chez les Béroux 2021 du Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Domaine JP et JF QuenardChez les Béroux 2021AOC Chignin-BergeronVin blancVin de Savoie Note : 90 /100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Chez Les Béroux est un vin riche, expansif et vibrant. Le mot du domaine : « Le Chignin-Bergeron « Chez les Béroux » provient d’une seule parcelle au pied de la savoyarde sur des Eboulis calcaires. C’est un coteaux très abrupt, tout se fait à la main, les sols sont travaillés au treuil, nos ...
1205e émission – Jean-Claude Pujol et François Villard – 27/05/2023
SAMEDI 27 MAI 2023 Jean-Claude Pujol – Domaine Pujol (Languedoc) Situé sur la commune de Saint-Frichoux dans l’ouest du Minervois, l’histoire du Domaine Pujol débute en 1880 lorsque l’arrière-grand-père de Jean-Claude, Louis Biscan plante les premiers hectares de vignes. Aujourd’hui, la propriété exploite plus de 100 ha de vignes et produit une belle gamme de vins en Appellation Minervois issus des cépages typiques de la région. François Villard – Domaine François Villard (Vallée du ...
Accords mets et vins : quels vins boire avec une salade thaï au bœuf ?
Un condrieu, bien sûr La salade thaï au bœuf fait partie des plats emblématiques de la cuisine asiatique. Savoureuse, épicée, elle mêle concombre, pousses de soja, vermicelles de riz et bœuf mariné dans le nuoc-mâm, la citronnelle, la menthe, la coriandre et le citron vert. Avec ce plat, l’amateur doit veiller à ne pas tomber dans certains pièges pour imaginer des mariages heureux avec le vin. Le premier laisse &a ...
Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
