Le Domaine Francois Villard de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Francois Villard
Le domaine propose 33 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 26 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Francois Villard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine François Villard est un domaine viticole situé dans le vignoble de la Vallée du Rhône du Nord, en France. Il est réputé comme l'un des domaines viticoles les plus respectés et établis de la région. Le Domaine François Villard est dirigé par le vigneron actif Frédéric Villard. Ce qui le rend unique, c'est que Frédéric n'utilise que des méthodes traditionnelles pour des vins qui défient et transcendent tous les stéréotypes de la vallée du Rhône septentrional. Les vins complexes produits ici sont non seulement un reflet de la terre, mais reflètent également le savoir-faire ancestral de Frédéric et de sa famille. Le domaine se compose de seize hectares de vignes, répartis entre plusieurs parcelles pittoresques qui ont été soigneusement sélectionnées pour leurs caractéristiques uniques et leurs micro-climats. Chaque parcelle est plantée avec des variétés de raisins, dont le célèbre Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre, la Marsanne et la Roussanne. Afin de conserver la qualité intrinsèque des vins, le Domaine François Villard n'utilise qu'un minimum de produits chimiques et ses vignes sont soigneusement entretenues. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois, pour en enrichir encore leur saveur et leur structure. En raison de leur individualité et de la minutie de leur vinification, les vins produits par le Domaine François Villard sont considérés comme l'un des nombreux joyaux du Rhône septentrional. Les vins sont toujours robustes, équilibrés et savoureux, et ont récemment été récompensés par des prix prestigieux. Les caves de ce domaine sont ouvertes à la dégustation et à la visite. Une visite dévoilera les techniques modernes et écologiques employées par cette maison de vin exceptionnelle, et les amateurs de vin trouveront ici des vins riches et élaborés qui feront leur bonheur.

Top des meilleurs vins du Domaine Francois Villard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Francois Villard à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Francois Villard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Francois Villard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Francois Villard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Francois Villard

Les vins blanc du Domaine Francois Villard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, pâtes au thon ou oeuf cocotte au saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Francois Villard

Au nez le vin blanc du Domaine Francois Villard révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou fromage et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, anis ou noisette. En bouche le vin blanc du Domaine Francois Villard est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Francois Villard

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Francois Villard

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Francois Villard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Francois Villard

Les vins rouge du Domaine Francois Villard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Francois Villard

Au nez le vin rouge du Domaine Francois Villard révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Francois Villard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Francois Villard

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Francois Villard

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Viognier
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Francois Villard

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Francois Villard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Francois Villard et des vins de la région

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