Domaine Gaël MartinClos la Planchette Saint-Veran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Clos la Planchette Saint-Veran du Domaine Gaël Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos la Planchette Saint-Veran de Domaine Gaël Martin de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Clos la Planchette Saint-Veran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos la Planchette Saint-Veran
Les accords mets et vins originaux avec le Clos la Planchette Saint-Veran
Le Clos la Planchette Saint-Veran du Domaine Gaël Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, quiche lardons gruyère ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Clos la Planchette Saint-Veran du Domaine Gaël Martin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos la Planchette Saint-Veran du Domaine Gaël Martin sont 2013
Informations sur le Domaine Gaël Martin
Le Domaine Gaël Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Charente : un nouveau visage au Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC)
François Gaël Lataste, 34 ans, rejoint le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC), où il assurera la direction du nouveau pôle « Économie et développement territorial ». Il sera, dans ce cadre, « en charge du pilotage des travaux de l’interprofession liés au business plan cognac, de l’activité d’analyse et de publication des datas et statistiques cognac ainsi que de l’animation de la politique territoriale et d’attractivité de la filière cognac et de ses relations avec les différents ...
C’est là ! en Bourgogne Franche-Comté
Qu’ils soient de Tokyo, de Londres ou de New-York, ceux qui savent apprécier un vin ont appris à prononcer son nom : Chablis ! Qui dit Chablis, dit vin blanc, du nord de la Bourgogne, sec, minéral, acidulé… Cette balade qui conduit Gaëlle de l’Armançon à Chablis est l’occasion de découvrir cette appellation bourguignonne à la réputation mondiale. Extrait C’est là ! De Chablis à Noyers, le long du Serein C’est à Chablis que notre aventurière rencontre une guide confér ...
RÉSULTATS DU CONCOURS DU BLOG DU SOMMELIER
Pour la 1ère fois j'organisais un concours ouvert aux personnes non abonnées au Blog du Sommelier. Le succès fut énorme, avec plus de 600 personnes inscrites, et 52 réponses aux deux questions posées. Pour mes chères et chers 9 000 abonné.e.s du Blog, je vais reproduire ce concours très rapidement, soyez rassuré.e.s là dessus! Sommaire de l'article Lots mis en jeu La r& ...
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
