Domaine Henri BoillotBeaune 1er Cru Clos Du Roi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru Clos Du Roi du Domaine Henri Boillot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru Clos Du Roi de Domaine Henri Boillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru Clos Du Roi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru Clos Du Roi
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru Clos Du Roi
Le Beaune 1er Cru Clos Du Roi du Domaine Henri Boillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, colombo de veau ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru Clos Du Roi du Domaine Henri Boillot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru Clos Du Roi du Domaine Henri Boillot sont 2009, 2006, 2005, 2013 et 2007.
Informations sur le Domaine Henri Boillot
Le Domaine Henri Boillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Beaune Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune Premier Cru
La région viticole du Beaune Premier Cru se situe dans la région du Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hospices de Beaune et le Domaine Chanson y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de beurre, chocolat ou moka et parfois aussi des arômes de cacao, abricot ou myrtille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses à Bordeaux et ses environs
Café Saigon à Saint-Emilion Bordeaux : sa cathédrale, son Grand Théâtre, son miroir d’eau, sa Cité du vin, ses cabernets et son merlot. Des cépages-roi qui façonnent les grands crus, à commencer par les Châteaux Latour, Margaux et Haut-Brion, ou de l’autre côté de l’estuaire, les Châteaux Canon et Troplong-Mondot. Des vins que l’on prend autant plaisir à ouvrir pour les grandes o ...
Une foire aux vins 100 % bourguignonne chez Vin-malin.fr
L’enseigne s’adresse cette année aux inconditionnels du pinot noir. À voir aussi Le vin du jour Amoureux de la Bourgogne, cette foire aux vins est pour vous. Vin Malin a concentré toute sa sélection sur dix jeunes bourguignons, vignerons, négociants, nouveaux venus, héritiers de vignes ou d’un grand nom. A eux désormais de jouer des coudes pour se faire une place au soleil. Le site web considère cette nouvelle génération comme celle & ...
Lavinia privilégie les domaines à taille humaine pour la foire aux vins
L’enseigne s’adresse cette année aux inconditionnels du pinot noir. À voir aussi Le vin du jour Amoureux de la Bourgogne, cette foire aux vins est pour vous. Vin Malin a concentré toute sa sélection sur dix jeunes bourguignons, vignerons, négociants, nouveaux venus, héritiers de vignes ou d’un grand nom. A eux désormais de jouer des coudes pour se faire une place au soleil. Le site web considère cette nouvelle génération comme celle & ...
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
