Domaine Jean ChartronPuligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole du Domaine Jean Chartron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole de Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole du Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole
Le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole du Domaine Jean Chartron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, paupiettes de veau ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole du Domaine Jean Chartron
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' Monopole du Domaine Jean Chartron sont 2009, 2015, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Jean Chartron
Le Domaine Jean Chartron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet Premier Cru
La région viticole du Puligny-Montrachet Premier Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leflaive et le Domaine Lucien le Moine y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits sechés ou tropical et parfois aussi des arômes de terre, caramel ou brioche.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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